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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

洋ナシとクリームチーズの前菜(バラの生ハムを添えて)

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おいしそう!

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生ハムメロンが苦手な方もこの前菜ならいけそう!チーズに黒コショウをたっぷり入れるのがポイントです。

洋ナシとクリームチーズの前菜(バラの生ハムを添えて)
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • チーズと生ハムの塩分がきいているこのおつまみにはキリッと冷えたスーパードライや、辛口の白ワインを合わせます。崩すのがもったいなくなるような綺麗な前菜ですが、つくり方はとっても簡単!気軽につくっていつものお酒とも合わせてみて下さい。

  • 合うお酒

作り方

クリームチーズに黒コショウを加えて混ぜる。

洋ナシは皮をむいて4つ割りにし、レモン汁をふりかける。

2の洋ナシに1のクリームチーズをのせる。

生ハムをバラの花のように巻いて形つくり、3の上にのせる。

ここがポイント!

生ハムをバラのように巻くと、とってもお洒落に仕上がる。生ハムを横半分に折りたたみ、上部を外に開くようにくるくると巻きつける。

  • 材料

    4人分

  • 洋ナシ
    2個
  • クリームチーズ
    40g
  • 生ハム
    適量
  • レモン
    少々(搾り汁)
  • 黒コショウ
    少々
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8月8日更新