スモークサーモンのピザ風カナッペ
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クラッカーを使った簡単ピザで晩酌を楽しんで。
香ばしいクラッカーとスモークサーモンの味わいは、熟成系のウイスキーと相性抜群。ストレートでじっくりと、またはロックや水割りですっきりと頂きます。
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天板にオーブン用シートを敷きクラッカーを並べ､適当な大きさに切ったスモークサーモンをのせる。
タマネギのみじん切りとピザ用チーズ・粉チーズを散らす。
オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
タマネギのみじん切りは水にさらしたらよく水気をとばす。
（2人分）
- スモークサーモン（鮭）
- 30g
- クラッカー
- 6枚
- タマネギ
- 適宜（みじん切り）
- 溶けるチーズ
- 適宜（極細タイプ）
- 粉チーズ
- 適宜
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