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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

桜納豆のなめたけ風味

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おいしそう!

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馬刺しとネバネバ食材の組み合わせが食欲をそそります。(全量396Kcal 1人分99Kcal)

桜納豆のなめたけ風味
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 馬刺しをアレンジしたこのおつまみには、麦焼酎や芋焼酎をロックまたはお湯割りで合わせます。その他、すっきりしたのどごしのビールともよく合います。

  • 合うお酒

作り方

馬刺しは刻んで包丁で細かくたたく。長ネギは芯を取り除き、小口切りにし水にさらして絞る。

小鉢に大葉を敷き、馬刺し・ひきわり納豆・なめたけを盛りつける。

さらしネギとウズラの卵をトッピングして仕上げる。

ここがポイント!

馬刺しを細かく刻み、納豆となめたけをしっかり混ぜましょう。

  • 材料

    4人分

  • 馬刺し
    200g
  • 大葉
    4枚
  • ひきわり納豆
    1パック
  • なめたけ
    50g(市販品)
  • 長ネギ
    1/4本
  • ウズラの卵
    4個
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6月27日更新