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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

焼きロメインのシーザーサラダ

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おいしそう!

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ロメインレタスをさっと炙った変わりサラダ。

焼きロメインのシーザーサラダ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

ロメインレタスを四つ割にし、グリルで焼く。

器に並べ、Aを散らす。

くし形切りにしたトマト、スライスしたパプリカを盛り、市販のシーザードレッシングをかける。

ここがポイント!

ロメインレタスは生のパリパリした歯応えもよいが、焼くと風味が増し、食べやすくなる。

  • 材料
  • ロメインレタス
    1個
  • A
  • ・アンチョビ
    4切れ
  • ・クルミ
    大2個
  • ・粉チーズ
    適量
  • トマト
    1個
  • パプリカ
    少々(黄色)
  • シーザードレッシング
    適量(市販品)
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6月27日更新