*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

5/22(日)より、アサヒパークのログイン画面が変更になりました。

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

新ゴボウのサラダ

Myレシピ帳へ登録する

327

おいしそう!

0

ハムと混ぜ合わせる、おつまみ感覚の新鮮サラダ。

新ゴボウのサラダ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

ゴボウは洗って斜めに切ってからせん切りにし、酢水(分量外)につけてアクを抜く。ハムは細切りにしておく。

アクを抜いたゴボウをゆでて、ザルに上げ、塩をしてから扇いで冷ます。

Aをボウルに入れて、泡立器でしっかりと混ぜ合わせる。

2に細切りにしたハムを加え、ドレッシングと和えて器に盛りつける。

ここがポイント!

さっぱりとした味わいにするために、ゴボウのアクはしっかりと取っておく。

  • 材料

    3人分

  • 新ゴボウ
    大1本
  • ハム
    3枚
  • サラダ菜
    適量
  • 適量
  • Aしょうゆドレッシング
  • ・薄口しょうゆ
    大さじ1
  • ・米酢
    大さじ1
  • ・オリーブオイル
    大さじ2
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

6月27日更新