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だし汁で溶いた卵がやさしい味わいのおつまみ。できたてを頂きます。
食べやすい大きさに切ったツブ貝、ウズラ卵、揚げ玉をアワビの貝に入れ、Aを注いで火を通す。(親子丼のつゆでもよい)
仕上げ前に三つ葉を散らして、最後に山椒をふる。
アワビの殻の穴は水で練った小麦粉でふさぐ。
(1人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
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4月15日更新
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