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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

韓国風刺身サラダ

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おいしそう!

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お刺身を韓国風にアレンジ!!

韓国風刺身サラダ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

Aのゴマのドレッシングをあらかじめつくっておく。

鮮魚、野菜、リンゴの細切りを1のドレッシングで和え、ヤンニョンジャンを添える。

ここがポイント!

ヤンニョンジャンは韓国の甘辛いタレ。

  • 材料

    1皿分

  • 鮮魚
    適量(季節の魚)
  • 野菜
    適量(ベビーリーフなど季節の野菜)
  • リンゴ
    1/8個(細切り)
  • Aゴマのドレッシング
  • ・白ネギ
    1/2本分(みじん切り)
  • ・ゴマ
    適量
  • ・唐辛子
    適量
  • ・ニンニク
    適量(すりおろし)
  • ・濃口しょうゆ
    大さじ1
  • ・酢
    大さじ1
  • ・塩
    適量
  • ・ゴマ油
    大さじ1
  • ヤンニョンジャン
    適量
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7月4日更新