アサヒビール

その感動を、わかちあう。

アサヒグルメガイド
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隠れ家のような店で食通も唸らせる逸品を食す

魚屋を40年経営していた主人が確かな目で選んだ食材。それを見事な刺身の盛合せに完成させる。おかみさんが作る田舎料理はほっとする味で一度店を訪れた客は必ず常連になる。米は新潟産の100%保有米で全国各地から集まる旬の食材や酒の種類も圧巻。魚介類と野菜のヘルシー料理を寛ぎの空間で心ゆくまで堪能できる。
田舎料理 とくべえ 田舎料理 とくべえ 田舎料理 とくべえ
住所 千葉県野田市古布内295-3
電話番号 TEL/04-7198-3320
アクセス 東武野田線「川間」北口よりバス約20分、その他約15分
営業時間 11:30〜14:00/17:30〜21:00
定休日 月(毎月1回不定休、要問合せ)
平均予算 ¥3,000〜¥4,000
席数 テーブル12席、座敷16席
個室
宴会可能人数 30人
駐車場
有(7台)
※20歳未満の方及び運転手様へお酒のご提供は、法律で禁じられております。
予約 要予約
お店の特徴
うまい!樽生 女性に人気 日・祝に営業 お子様OK 個室がある      
「樽生ビール」のうまさを引き立てるための心がけ
毎日の水通し洗浄、週1回以上のスポンジ洗浄と周りの受け皿などの器具を洗浄し、清潔に保つことが大切です。ビール回路を洗浄してきれいに保つことが、お客様からおいしいと言われるビールをお出しする第一歩だと思います。ジョッキは専用スポンジで内側とフチの部分を念入りに洗い、自然乾燥しています。ビールは泡立てないように、ゆっくりと注ぎ、最後に炭酸の旨みをクリーミィーな泡をのせるように注ぎます。ガス圧の調整にも気を配るようにしています。当たり前のことを毎日欠かさずに行う。基本を守ろうとする気持ちがあれば、自然と結果が生まれ、おいしいビールを提供できるのではないかと思っています。
「うまい!」樽生ビールとは?
このお店で飲めるアサヒのお酒
ビール類
アサヒスーパードライ 樽    

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https://sp.asahibeer.co.jp/shop_search/shop.psp.html/90366357.htm

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最終更新 2010/11/15 12:37:23
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