• はい
  • いいえ

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

鶏皮チップス〜簡単3stepおつまみ〜

Myレシピ帳へ登録する

543

おいしそう!

0

カリカリでジューシーな鶏皮にカレー粉がアクセント♪

鶏皮チップス〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    155Kcal
  • 糖質
    7.4g
  • カリカリな食感がみつきになるおいしさで、ビールに合うこと間違いなし!カレー粉をチリパウダーやコショウ、山椒粉に変えてもお酒によく合います♪スッキリとした味わいの麦焼酎のソーダ割りやウイスキーハイボールにも好相性です。

  • 合うお酒

作り方

鶏皮は、余分な脂身を取り除き水けをふき、大きめ一口大に切る。

ビニール袋に片栗粉と鶏皮を入れ、空気を入れて袋の口をつかんで振り、片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を入れて、油が温まらないうちに鶏皮を広げて並べ、弱火で両面をカリッと揚げ焼きにする。
★途中フライパンを自分と反対側に傾けると少ない油で全体が均一に揚がる。
カレー粉と塩を合わせたカレー塩をかけていただきます。

  • 材料

    2人分

  • 鶏皮
    50g
  • 片栗粉
    大さじ2強
  • サラダ油
    大さじ4
  • カレー粉
    少々
  • 少々
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードが読み取れない場合は、下記アドレスをご利用ください。

携帯用アドレス

http://www.asahibeer.co.jp/mobile/recipe/?CODE=0000002497

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。